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みのり– Author –

みのりのアバター みのり

食文化や地域の食材を活かした取り組みを取材・整理しています。キッチンカーや移動販売を中心に、地元で生まれる新しい食の形をやさしく紹介します。記事を通して、「地域を味わう」という楽しみを見つけるきっかけになれば嬉しいです。

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